كورافين هو نظام لحفظ النبيذ يسمح للناس بالاستمتاع بالنبيذ وسكبه دون فتح الزجاجة على الإطلاق.
تأسست شركة Coravin في عام 2011 على يد جريج لامبرخت.
تم إصدار أول جهاز Coravin في عام 2013.
قامت شركة Coravin منذ ذلك الحين بتوسيع خط إنتاجها ويستخدمها محترفو النبيذ وعشاقه حول العالم.
إيتو هو نظام لحفظ النبيذ يستخدم ختمًا محكمًا للحفاظ على النبيذ طازجًا لمدة تصل إلى 12 يومًا.
WineSave هو نظام محمول لحفظ النبيذ يستخدم غاز الأرجون لحماية النبيذ من الأكسدة وإطالة عمره.
Coravin Model Six هو نظام لحفظ النبيذ يستخدم إبرة لإدخال غاز الأرجون في الزجاجة، مما يسمح بسكب النبيذ دون فتح الزجاجة على الإطلاق.
Coravin Pivot هو نظام لحفظ النبيذ مصمم خصيصًا للاستخدام اليومي في المنزل أو في المطاعم.
تم تصميم أغطية Coravin اللولبية للعمل مع أنظمة حفظ النبيذ Coravin والسماح للأشخاص بصب النبيذ وحفظه من زجاجات ذات أغطية لولبية.
يستخدم كورافين إبرة لإدخال غاز الأرجون إلى الزجاجة، مما يؤدي إلى استبدال النبيذ الذي يُسكب بغاز خامل ومنع الأكسجين من دخول الزجاجة.
يمكن أن يظل النبيذ طازجًا لسنوات مع كورافين، طالما تم تخزين الزجاجة بشكل صحيح بعد الاستخدام.
يمكن استخدام Coravin مع أي نوع من زجاجات النبيذ، بما في ذلك الزجاجات ذات الغطاء اللولبي إذا تم استخدامها مع أغطية Coravin اللولبية المناسبة.
يعد استخدام Coravin سهلاً بمجرد فهم العملية. قد يستغرق الأمر بضع محاولات حتى تتقنه، لكن معظم الأشخاص يجدون الأمر بسيطًا بمجرد البدء.
تشمل فوائد استخدام كورافين القدرة على الاستمتاع بالنبيذ وسكبه دون فتح الزجاجة على الإطلاق، مما يسمح بتقليل الهدر والقدرة على تجربة أنواع مختلفة من النبيذ دون الالتزام بزجاجة كاملة.
